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ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

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SujetB.SOULI
Posté le8/6/01
Parbrigitte.soulie.vgd.@wanadoo.fr
le 08 06 2001

Bonjour,

Mon mari est très amateur de bons vins et souhaite faire construire une cave "traditionnelle". Pourriez vous m'indiquer les normes "conseiller" (profondeur, matériau à utiliser ...) et éventuellement s'il existe des ouvrages concernant ce sujet.

Merci d'avance de votre réponse.

B.SOULIÉ


Brigitte,

Sous réserve, vous pouvez vous reporter à l'ouvrage "La cave et le vin" (J. Turnbull chez Eyrolles).

Hervé GOUANVIC

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