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ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

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SujetLila vert Château Bel Evêque
Posté le11/10/98
ParJean.Clavel@wanadoo.fr (Clavel)
Bel Evêque, quel joli nom et quel paysage, c'est un Corbières un peu spécial , d'abord par le vigneron Pierre Richart, mais aussi par sa situation , un Corbières au bord de la mer, les syrah, grenache et carignan, murissent caressés par la brise marine ce qui donne un vin rouge puissant mais calin. C'est à côté de la chapelle des Auzils dont on dit qu'elle a inspiré Paul Valéry , qui domine la mer ,on y accède par une allée de pins bordée de cénotaphes qui rappellent des marins perdus en mer. En fait c'est dans le massif de la Clape, appellation des Coteaux du Languedoc, mais par une hérésie de l'histoire la commune de Gruissan , s'est trouvée rattachée aux Corbières qui commencent au Nord-Ouest de Narbonne, alors que là nous sommes bien au sud. Bravo le choix est bon A+ Jean

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