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ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

Page enregistrée le 17/11/04 à 10:44

SujetCR Dégustation Montagny
Posté le30/8/99
Pargewurtz@club-internet.fr (Gewurtz)
Bonjour à tous, J'ai ouvert cette semaine une bouteille de Montagny "Cuvée spéciale" 1994 de la Cave des vignerons de Buxy, et je vous livre mes impressions:

La robe est jaune pale, on peut la qualifier de classique.

Le nez offre une belle intensité et une complexité tout aussi interessante : on note successivement des arômes de boisé (noisette, vanille, beurre frais) puis des arômes plus variétaux (fleurs blanches, narcisse, miel)

En bouche, le vin montre une matière noble, harmonieuse et fine, avec une longueur moyenne.

Il s'agit d'une bouteille que j'ai récupéré il y a quelque temps déjà.

Tout commentaire est le bienvenu, si des comptes rendu de dégustation vous intéressent, je peux continuer... A+ Stéphane.


" Qui n'aime le vin, les femmes et les chants, restera un sot toute sa vie durant". Martin Luther

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