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ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

Page enregistrée le 17/11/04 à 10:48

SujetRe: Autorisation préfectorale de vendange ....
Posté le1/9/99
Parfranck.pascal@wanadoo.fr (Franck PASCAL)

En Champagne, l'autorisation est donnée cépage par cépage, village par village. Des contrôles sont effectués chaque année dans les centres de pressurage afin de vérifier que le degré mini est atteint.
A+
Franck

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