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ABOIRE --- Club d'amateurs de vin

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SujetRe: Bouteille ouverte : azote
Posté le29/10/99
Pareric-fournier@wanadoo.fr (eric fournier)
J'imagine que si je veux m'équiper d'un système à azote pour le bar à vin que je monte ce n'est pas pour rien. Toutefois, habitant en montagne, j'ai remarqué qu'ici, un vin débouché avait du mal à se garder plus d'un jour et commençait rapidement sa descente en enfer pour finir bien souvent dans l'évier. Les pompes à vide sont bcp trop fragiles pour un usage intensif.

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